ацетоновые тела, кетоновые тела, группа продуктов обмена веществ, включающая
{{?}}-оксимасляную кислоту СН3СНОНСН3СООН, ацетоуксусную кислоту
СН3СОСН3СООН и ацетон СН3СОСН3. Образуются главным образом в печени и в
меньшей степени в почках в результате неполного окисления жирных кислот, а также в
процессе обмена углеводов и кетогенных аминокислот (фенилаланина, тирозина,
лейцина и др.). Нормальное содержание А. т. в крови крупного рогатого скота составляет
5-7 мг% . Основная часть А. т. окисляется в цикле трикарбоновых кислот, частично они
используются для синтеза стеринов, высших жирных кислот, фосфатидов, заменимых
аминокислот. Небольшая часть А. т. выделяется из организма с мочой, молоком и
выдыхаемым воздухом. При нарушении углеводно-липидного обмена содержание А. т. в
крови (ацетонемия) и моче (ацетонурия) может значительно повышаться, что приводит к
развитию ацидоза и кетозов.