пн-сб: 9:00 до 19:00

Воскресенье: выходной


+7 (978) 878-93-09

Ялта
Гоголя 16 / Заречная 7

Экстренная помощь — круглосуточно.

Неважно какой породы ваш питомец — главное чтобы он был здоров и счастлив!
 
 
 
Главная
Работа у нас
Энциклопедия
Породы собак
Мы ВКонтакте
Horses Ukraine
Наши друзья
Моб. версия

На постоянную работу в Ялте требуется ветеринарный врач
 
 

биохимия

биохимия

биохимия, биологическая химия, наука, изучающая химический состав организмов, структуру, локализацию и функции содержащихся в них соединений, пути и закономерности их образования, последовательность и механизм превращений, а также их биологическую и физиологическую роль.
Современная Б. как самостоятельная наука сложилась на рубеже XIX и XX вв. До этого времени вопросы, рассматриваемые Б., изучались органической химией и физиологией. Б. является продуктом развития этих двух наук, и её можно подразделить на статическую Б., изучающую химический состав организмов, и динамическую Б., исследующую превращения веществ в процессе жизнедеятельности. В зависимости от объектов исследования и задач Б. разделилась на ряд обособленных дисциплин: Б. человека и животных, Б. растений, Б. микроорганизмов, техническая Б., Б. вирусов, клиническая Б. Возникли самостоятельные области Б.: эволюционная и сравнительная Б., Б. ферментов, витаминов, гормонов, радиационная Б., квантовая Б., биохимическая генетика. На стыках Б. с рядом биологических дисциплин сложилась молекулярная биология. В развитии Б. важную роль сыграла разработка таких методов исследования, как изотопная индикация, спектрофотометрия, масс-спектрометрия, электронный и парамагнитный резонанс, рентгеноструктурный анализ, электронная микроскопия, хроматография, гель-фильтрация, электрофорез, полярография и др. Благодаря этим методам Б. достигла крупных успехов. Выяснена структура белков (например, инсулина, рибонуклеазы, окситоцина), пространственное строение некоторых белков (миоглобина, гемоглобина, лизоцима), изучен механизм ферментативного катализа, расшифрован механизм биосинтеза белка при участии нуклеиновых кислот, выяснена структура ДНК и её роль в передаче наследственной информации и др. Продолжаются исследования по изучению обмена белков, аминокислот, углеводов, различных реакций обмена веществ, а также функциональной Б. и др.
Биохимия сельскохозяйственных животных в СССР начала развиваться в первые годы после Октябрьской революции 1917. В ветеринарных и сельскохозяйственных вузах были созданы кафедры Б., позднее в ветеринарных и сельскохозяйственных начно- исследовательских институтах - биохимические лаборатории, организованы Всесоюзный начно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных, Украинский научно-исследовательский институт физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных, ветеринарно-биологический факультет при МВА. Большой вклад в развитие Б. сельскохозяйственных животных внесли А. Н. Бах, В. Н. Букин, П. П. Астанин, С. И. Афонский, И. А. Шманенков и др. Основные проблемы - установление биохимических основ ведения животноводства на пром. основе, дальнейшее изучение биокомплексных соединений организма, имеющих практическ значение в диагностике болезней и селекционно-зоотехнической работе, изучение механизма нарушений обмена веществ высокопродуктивных животных и др. Во Всесоюзном биохимическом обществе имеется секция Б. сельскохозяйственных животных. Научные работы публикуются в специальных сборниках, в журнале "Ветеринария", а также в специальных биохимических журналах.
Лит.: Углов А. А., Кармолиев Р. Х., Плешанов Н. Н., Становление школы ветеринарных биохимиков, "Ветеринария", 1969, № 11, с. 36-38; Афонский С. И., Биохимия животных, 3 изд., М., 1970; Ленинджер А., Биохимия, пер. с англ., М., 1974.

Вернуться к списку терминов на букуву «Б»

 
 
Новости   |   Услуги   |   Доска объявлений   |   Отзывы о клинике   |   Контакты
Яндекс.Метрика